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Creo que lo que más me fastidia de morir, es perder la posibilidad de vivir


Insisto, creo firmemente (o creo que es una creencia bastante firme, al menos:) que esto es un samsara (la última propuesta científica aseverá que somos resultado de un campo holográfico proyectado desde otro punto:).. No obstante, como decía un monje zen cuando lloraba en el funeral de un querido discípulo y alguien le recordaba que eso también era ilusión ” ya.. pero es tan real”:).

Lo dicho, lo que más me fastidia de la idea de morir, es saber que habré perdido muchas posibilidades de haber VIVIDO:)

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Postres muy fáciles, y muy rápidos (Artículo completo en evolucionando.blogspot.com)


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Nota inicial: Este articulo está completo, con 24 recetas en http://evolucionando.blogspot.com.es/2015/09/dulces-faciles-y-rapidos-una-primera.html. Aquí encontraréis una muestra con las primeras 4 recetas. El cambio se hace por razones de auto-financiación, porque wordpress, no nos permite a los bloggers en la opción gratuita poder incorporar publicidad y otras vías de auto-financiación. Gracias por la comprensión)

¡Más Recetas Rápidas y Fáciles, también en http://dulcesfacilesyrapidos.blogspot.com.es/

Es que hoy estaba con ganas de algo rápidillo y me puse a recopilar mis recetas y buscar en internet, así la próxima sabré donde mirar.
Las he recopilado según lo que a mi me gustaría hacer. Creo que me queda alguna en el tintero. Si crees que esta lista puede ser útil a muchos amitos/as de casa en apuros, deja por aquí la tuya, que si es fácilona y rápida, será una alegría para muchos poder encontrarla (preferentemente sanas, sin componentes químicos:)tipo “polvitos”:) (gracias:)

pastelillo

(1) DULCE DE CHOCOLATE

¿Para cuantos?

4 personas

¿Qué hace falta?

5 huevos
200 gr. de mantequilla
4 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharada sopera de harina
200 gr. de chocolate fondant

¿Cómo lo hacemos?

Fundir el chocolate con la mantequilla, unos minutos.

Aparte en otro recipiente se baten los huevos con el azúcar y la harina y se incorpora a la mezcla anterior de mantequilla y chocolate.

Untar un molde con mantequilla y echar la pasta.

Meter al horno durante 30 minutos a 180º

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Mi experiencia con este postre: Creo que tiene demasiada mantequilla para mi gusto, me gustaría probar con 1/3 menos de mantequilla.  Y creo que lo hubiese mezclado con algo de queso filadelfia, porque tiene demasiado sabor a chocolate, para mi gusto también:). Por lo de más, queda bien.

(2) CREMA DE SORBETE DE LIMÓN

crema

¿Qué lleva?

6 yogures naturales
3 yogures de limón
1 lata de leche condensada
la ralladura de un limón
el jugo del limón exprimido

MODO DE PREPARACION

Mezclamos todos los ingredientes en la batidora y metemos al frigorífico a enfriar.

TIEMPO DE PREPARACION¡

5 min.

(3) QUESO FRITO CON MIEL

quesi

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1/4 queso blanco fresco
1/4 queso semicurado
miel
mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN

Cortamos los quesos en lonchas no muy finas.

En una sartén amplia y antiadherente ponemos una cucharadita de mantequilla y cuando se derrita vamos echando las lonchas de queso, no las dejaremos mucho tiempo para que no se nos quemen (un truco que ví en un programa de cocina, para evitar que se desparrame, es poner alrededor un poco de pan rallado).

Presentamos en un plato llano con un chorrito de miel por encima haciendo alguna figura, estrella, corazón … con la miel.

TIEMPO DE PREPARACION

10-15 min.

(4) HELADO DE LECHE

helad

¿Para Cuántos?

Para 4/6 personas.

Ingredientes

• 3/4 l de leche
• 1 huevo batido
• 4 cucharadas de azúcar
• Canela en rama
• 1 cucharadita de coñac

Preparación

Ponemos en un cazo la leche, el azúcar y la canela. Encendemos el fuego y cuando empiece a hervir incorporaremos el huevo y el coñac, removiendo suavemente.

Dejamos que hierva durante un minuto y apagamos el fuego.

Dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando esté frío lo meteremos al congelador.

Lo consumiremos al día siguiente.

(5) FLAN DE YOGUR

flan

¿Para cuántos?

4 Personas

Ingredientes:

– 2 yogures naturales
– 2 huevos
– 2 cucharadas soperas de azúcar
– caramelo líquido

Preparación:

Para cocinar este postre tenemos que batir los huevos en un recipiente (platos hondos) con el yogur y el azúcar. Luego se separa en recipientes individuales con un poco de caramelo líquido. Llevamos al horno a temperatura media hasta que coja consistencia de flan.

Mi experiencia:  La preparación es superrápida. Lo he hecho directamente en el horno, 120 grados (horno eléctrico) no miré el tiempo, solo esperé a que se pusiese dorado por los bordes. Estaba en su punto. De sabor, demasiado a yogur, quisiera saber si se puede hacer así también con queso filadelfia o nata. Probaré y dejaré por aquí experiencia.

(6) DULCE DE MELOCOTÓN (o durazno) EN ALMIBAR

melo

Ingredientes


– 1 lata de melocotones en almibar
– 3-4 yemas de huevo
– azucar
– 1 copita de vino blanco o nata liquida según se prefiera

¿Cómo se hace?

Mezclar las yemas, la copa de vino y 3-4 cucharadas de azucar. Calentar en un cazo hasta que espese.
Poner los melocotones en una plata del horno y echar la crema anterior por encima.
Poner a gratinar, y servir.

Más  Recetas Rápidas y Fáciles en http://dulcesfacilesyrapidos.blogspot.com.es/

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